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Gin Fizz mit Gurke? – Hervorragend!

Nachdem ich hier ja schon von meinem Lieblingshotel in Köln geschwärmt habe, komme ich nun zum nächsten „Hot Spot“, den man sich auf keinen Fall entgehen lassen sollte: Die Ice Bar im Hilton Hotel.
Direkt hinter dem Hauptbahnhof gelegen, ist man von allen großen Kölner Hotels schnell dort. Die Karte ist klein, jedoch habe ich selber noch nie einen Blick reingeworfen, da ich mich immer von dem hervorragend ausgebildeten Thekenpersonal hab beraten lassen.

Die klassischen Cocktails schmecken genau wie sie sein sollten, die Eigenkreationen rauben einem den Atem vor Begeisterung. Ich, als bekenndende Gin Fizz-Liebhaberin, bin im siebten Himmel angekommen, wenn ich dort einen „Cucumber King“ bestelle, einen Gin Fizz auf Gurkenbasis. Ich wäre nie im Leben auf die Idee gekommen, dass das schmeckt, habe mich aber einfach vertrauensvoll in die Hände des Barkeepers begeben, der mich seitdem immer wieder gerne mit neuen Geschmackserlebnissen begeistert (…Was war das letztens? Etwas mit Rhabarberlikör, Karamell und ichweissesnichtmehr – traumhaft!)
Cocktailbars gibt es viele, Gute sind schon seltener, aber eine Betreuung wie sie es dort gibt, habe ich vorher noch nie erlebt!

Das Interieur ist auch nicht zu verachten, klare Linien, kühle Farben, nicht sehr weitläufig (am Wochenende und zu Messezeiten sollte man vor 22 Uhr kommen, sonst ist es sehr voll). Namensgebend ist die Theke aus Eis – mit praktischer Armlehne davor, dass man keine kalten Arme bekommt 😉
Für ein Date kann man sich hinten in den Sitzecken zurückziehen oder man geniesst den Trubel an der Bar, plaudert mit den Leuten vor und hinter der Theke.
Ein Abend, den man, zumindest in Teilen, in der Ice Bar verbringt, ist immer ein guter Abend!

KussKuss
Alice

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  1. Das ist ja klar, dass Du einen klasse Cocktail bekommst, wenn Du Dich in die Arme des Barkeepers begibst………..

    1. 😛

      Meine Begleiter waren auch immer höchst zufrieden und niemals bestand Grund zur Eifersucht *gg*